如今兒童都是父母的心頭肉，大吃大喝的伺候著，然而有數(shù)據(jù)顯示，2015年12月至2016年10月，一大院臨床營(yíng)養(yǎng)門(mén)診接診的1844名兒童中，19.1%存在營(yíng)養(yǎng)不良，“隱性饑餓”（即維生素、礦物質(zhì)缺乏）十分普遍。這一結(jié)果讓很多家長(zhǎng)難以理解，覺(jué)得家里條件都不差，吃啥有啥，孩子怎么還會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良呢？  
  
　　兒童營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn) 
  
　　1、蛋白質(zhì)缺乏：臨床容易疲勞，常伴有貧血，小兒體重減輕，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，以及對(duì)傳染病的抵抗力下降等。 
  
　　2、脂肪缺乏：小兒容易患脂溶性維生素缺乏癥包括維生素A、維生素D的缺乏等。 
  
　　3、糖類(lèi)缺乏：小兒容易發(fā)生低血糖，臨床常表現(xiàn)為疲勞、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。 
  
　　4、鈣不足：小兒容易發(fā)生骨質(zhì)疏松、骨骼牙齒發(fā)育異常，有些患兒可發(fā)生低鈣抽搐等。 
  
　　5、磷不足：小兒常有食欲不振，臨床易發(fā)生軟骨病，表現(xiàn)為骨骼和牙齒發(fā)育不正常，嚴(yán)重的可發(fā)生病理性骨折。 
  
　　6、鉀不足：小兒常出現(xiàn)肌肉無(wú)力，嚴(yán)重的可發(fā)生心律失常。 
  
　　7、食物纖維不足：臨床常表現(xiàn)為便秘等。 
  
　　兒童營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦 
  
　　1.治療期間宜予以維生素豐富的食物或維生素b族等藥物。其他輔助治療如苯丙酸諾龍25毫克，肌肉注射，每周二次，同時(shí)給予足量蛋白質(zhì)類(lèi)飲食。 
  
　　2.取黃鱔魚(yú)1條，雞內(nèi)金10克。將鱔魚(yú)去內(nèi)臟，切塊放碗中，加雞內(nèi)金，蒸熟后食用。 
  
　　3.紅薯葉30克，雞內(nèi)金10克，煎湯，調(diào)味服。 
  
　　4.一般認(rèn)為嬰兒期以牛乳加蔗糖和植物油為最好的食品基礎(chǔ)。年齡稍大可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)用食品加添固體食物以提高熱卡供給，如無(wú)腹瀉、嘔吐，早期即給予每天每公斤190熱卡，逐漸增至200熱卡。不能耐受乳糖者忌用乳類(lèi)。 
  
　　5.針刺肝俞、胃俞、身柱，用短促?gòu)?qiáng)刺激，不留針。 
  
　　如何預(yù)防兒童營(yíng)養(yǎng)不良 
  
　　1.要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，母乳是小兒最完善的食品，提倡母乳喂養(yǎng)，注意喂養(yǎng)方法，按年齡及時(shí)添加輔食，掌握先稀后干，先素后葷，先少后多的原則。1歲左右斷乳，給予易于消化而具有營(yíng)養(yǎng)的食品。母乳不足或無(wú)母乳者，應(yīng)補(bǔ)以含優(yōu)質(zhì)蛋白的代乳品（牛、羊奶、豆?jié){、魚(yú)肉等），防止單純以淀粉類(lèi)食品，煉乳或麥乳精喂養(yǎng)。較大兒童應(yīng)注意食物成份的正確搭配，適當(dāng)供應(yīng)肉、蛋、豆制品，補(bǔ)充足夠的蔬菜。 
  
　　2.要重視體格鍛煉 糾正不良衛(wèi)生及飲食習(xí)慣，飲食定時(shí)，保證充足睡眠。幼兒要注意戶(hù)外鍛煉，呼吸新鮮空氣，多曬太陽(yáng)，增強(qiáng)體質(zhì)。 
  
　　3.要積極防治疾病 預(yù)防傳染病，消除病灶，矯治先天畸形等。 
  
　　4.嬰幼兒體重增加迅速，從出生到2歲階段，應(yīng)按生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)要求的次數(shù)進(jìn)行體重的監(jiān)測(cè)，并記錄在生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)圖上。同時(shí)，通過(guò)識(shí)別生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)圖中曲線的變化，早期發(fā)現(xiàn)體重偏離。